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公司资质荣誉
相关公司信息
标题： 供应鲍鱼
| 产品数量： | 10000 | ||
| 上市时间： | 2009/5/20 | ||
| 有 效 期： | 180天 | ||
| 产品报价： | 面议 | 规格： | yj004 |
| 联 系 人： | 张裕庚 | ||
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| 产品地址： | 福建 | ||
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鲍鱼古称“腹鱼”，又有“镜面鱼、九孔螺、明目鱼”等别名。鲍鱼有较高的食用价值和药用价值，肉质细嫩，味道鲜美，营养十分丰富。鲍肉含蛋白质40%，肝醣33.7%，脂肪0.9%，并含多种维生素和微量元素。从鲍肉中提取的鲍灵素能够较强抑制癌细胞生长，有显著的抗癌效果；鲍肉的提取物还可以促进淋巴球细胞增生，是目前已知增强人体免疫力效果最显著的水产品；而且，鲍鱼属于低胆固醇的食品，不易造成人体胆固醇的上升，维生素E含量丰富，是预心血管疾病的健康食品。鲍壳还可作为中药“石决明”使用。□
自古以来，我国把鲍鱼列为海产“八珍”之冠，以活鲜烹饪为最佳，也可制成干品或罐头，是宴席上的美味佳肴。“红烧金钱鲍”、“蚝油网鲍片”、“川汤发菜鲍鱼”等都是以鲍鱼为主要原料的中国名菜，誉满中外。
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